导读： 总是跟妈妈学做菜，其实更多大厨是爸爸。Layla 和Joshua 就有一个国际级标准的大厨爸爸。而且这个爸爸中西通杀，能变着花样给他们做简单又美味的世界料理。一起看看有没有你爱吃的吧。
　　上海小笼包+ 海南鸡饭
　　Layla 生在上海，从小爱吃上海的小笼包，那一个个皱巴巴的包子在她眼里就跟芭比娃娃的百褶裙一样有着诱人的魅力。跟爸爸去海南待过一年多后，她又爱上了海南鸡饭。

　　上海小笼包
　　原料：面粉100 克、水50 克、猪油10 克、蟹肉50 克、香葱、盐、姜、糖、胡椒粉。
　　做法：
　　1. 面粉用水和成面团，分剂擀成包子皮。
　　2. 蟹肉、香葱、姜剁碎，与猪油一起调匀，放盐、糖、胡椒粉调成馅。
　　3. 皮上方馅儿包好后上锅大火蒸10 分钟即成。
　　海南鸡饭
　　原料：三黄鸡1 只、草菇60 克、豆皮10 克、豆芽200 克、芥蓝100 克、泰米200 克、香茅0.5克、姜20 克、糖5 克、辣椒酱10 克。
　　做法：
　　1. 鸡去杂洗净，将鸡骨与肉剔开。鸡胸肉煮熟待用。鸡骨加豆皮、草菇炖成鸡汤，最后放进油菜心煮熟盛进汤碗。
　　2. 米洗净，放盐和几滴鸡油、姜丝煮熟成饭。
　　3. 炒锅上火放油烧热，放豆芽和芥蓝炒熟，放盐调好味盛在碗底。煮熟的鸡胸肉切条盛在菜上。
　　4. 新鲜香茅、糖、辣椒酱、姜一起打碎做成辣椒酱配鸡蘸食。 (http://www.yywsb.com) 编辑：刘建立