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让你的宝宝爱上吃“苦”
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导读: 宝宝爱上吃蔬菜对妈妈来说就是一个艰巨的挑战,尤其是那些有苦味的蔬菜,如何让宝宝接受苦苦的蔬菜呢?苦味食物通常对身体有其他食物不具备的特殊功效,特别是对于营养过剩的宝宝来说,更是需要定期食用苦味食物来调节。

在美食世界里,“吃得苦中苦,方为人上人”有了新的意义:对于宝宝来说,能吃点苦味食物,可以帮助他们增强免疫力,远离疾病。虽然,苦味食物,一定很难受到天生爱甜的宝宝欢迎,但如果妈妈们花些小心思,做些特别的苦味菜式,也能够引起他们吃“苦”的兴趣。

【宝宝吃“苦”的四大好处】

1、苦味可促进造血功能
苦味食品可使肠道内的细菌保持正常的平衡状态。这种抑制有害菌,帮助有益菌的功能,有助于肠道发挥功能,尤其是肠道和骨髓的造血功能,改善少儿的贫血状态。

2、苦味可清心健脑
苦味食品泄去心中烦热,具有清心作用,使头脑清醒,使大脑更好地发挥功能。

3、苦味可促进食欲
苦味以其清新、爽口而能刺激舌头的味蕾,激活味觉神经,也能刺激唾液腺,增进唾液分泌;还能刺激胃液和胆汁的分泌。这一系列作用结合起来,便会增进食欲、促进消化,对增强体质、提高免疫力有益。

4、苦味可泄热、排毒
医学认为,苦味属阴,有疏泄作用,对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神之作用。泄热、通便不仅可以退烧,还能使体内毒素随大、小便排出体外,使少儿不生疮疖,少患其他疾病。 (http://www.yywsb.com) 编辑:刘建立